reklama

obrazek

Plněná rajčátka

Autor: Recept z knihy Párty kuchařka pro kluky a holky, vydává Nakladatelství Fragment.
Vloženo: 03.04.2012 16:49

Počet porcí: bez určení
Celkem hodnotilo: 18 lidí
Hodnocení: 2.67
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

1 kg malých rajčátek
lučina – 1 vanička 200 g
½ kelímku zakysané smetany – 100 g
1 lžička citronové šťávy
½ lžičky soli
2 polévkové lžíce nakrájené pažitky

Příprava

1. Omytým rajčatům seřízni čepičku a vnitřek vydlabej malou lžičkou (dužinu nech mamince na vaření). Rajčata polož obráceně na mřížku nebo na cedník a nech je ½ hodiny okapat.
2. Zatím si připrav náplň. V míse rozetři lučinu s kysanou smetanou, přidej citronovou šťávu a sůl. Svazeček čerstvé pažitky rozkrájej a vmíchej do pomazánky.
3. Okapaná rajčata naplň pomazánkou pomocí malé lžičky. Každé rajče probodni vodorovně párátkem a naaranžuj na mísu.

Poznámky

Párty kuchařka pro kluky a holky (www.fragment.cz)

Recepty dle ingrediencí