reklama

obrazek

Česnek marinovaný v chilli omáčce

Vloženo: 24.03.2007 20:21

Celkem hodnotilo: 360 lidí
Hodnocení: 2.74
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

4 velké palice česneku, jablečný ocet, marináda: 1 dl olivového oleje, 0.5 dl chilli omáčky, 2-3 lžíce sladké thajské omáčky, 1-2 lžíce rajčatového protlaku, 1-2 lžíce bazalky, půlka prolisovaného stroužku česneku, 1 lžička bylinkové směsi, 1-2 ml italského salátového koření, několik kapek zeleného tabasca, sůl

Příprava

Oloupeme česnek. 1. den: uvedeme vodu do varu. Do vody přidáme všechny loupané stroužky česneku a minutu je povaříme. Česnek vlijeme z hrnce do cedníku, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Česnek vložíme do nádoby a přilíváme vinný ocet tak dlouho, dokud česnek není zcela zalitý. Necháme dva dny uležet. 3. den: stroužky česneku necháme odkapat. Chutný česnekový ocet slijeme. Připravíme marinádu a česnek zalijeme. Necháme alespoň 1 den odstát.

Recepty dle ingrediencí