reklama

obrazek

Tvarohový koláč bez těsta

Autor: Recept z knihy Kuchařka pro kluky a holky, vydává Nakladatelství Fragment.
Vloženo: 07.05.2012 16:02

Počet porcí: bez určení
Celkem hodnotilo: 112 lidí
Hodnocení: 2.61
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

Sypká směs:
3 kelímky polohrubé mouky
1 kelímek krystalového cukru
1 vanilkový cukr
3 vejce
½ l plnotučného mléka
2 velké švestkové kompoty (nebo 1 kg vypeckovaných čerstvých švestek nebo meruněk)
½ kostky másla (125 g) z chladničky

Příprava

1. Předehřej troubu: elektrickou na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C, plynovou na stupeň 3. V menší míse rozmíchej suroviny na sypkou směs. Ve velké míse ušlehej vejce s cukrem, tvarohy a mléko. Nejlépe to jde elektrickým šlehačem.
2. Slij šťávu z kompotů a švestky nech okapat v sítu.
3. Velký plech na pečení vymazej máslem (stačí papírem od másla).
4. Vymazaný plech posypej polovinou sypké směsi.
5. Na sypkou směs nalij tvarohovou směs.
6. Na tvarohovou směs rozlož vypeckované švestky (nebo meruňky a posypej je druhou polovinou sypké směsi).
7. Máslo nakrájej na plátky a rozlož je po povrchu koláče.
8. Koláč dej do vyhřáté trouby a peč 45-50 minut. Na okrajích koláče se při pečení utvoří tmavý karamel. Po vychladnutí nakrájej koláč přímo na plechu a lopatkou nandávej na talířky.

Poznámky

Kuchařka pro kluky a holky (www.fragment.cz)

Recepty dle ingrediencí