reklama

obrazek

Barevná rýže

Vloženo: 24.03.2007 19:28

Celkem hodnotilo: 309 lidí
Hodnocení: 2.52
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

300 g vařené rýže, 500 g sterilovaných žampiónů, 1 čerstvá paprika, 1 zelená paprika, 1 cibule, 1 lžíce másla, 150 ml červeného vína, 200 ml silného zeleninového vývaru, 2 lžíce kysané smetany, mletý pepř, sůl dle chuti

Příprava

Očištěné žampióny, nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli nakrájíme nedrobnost, anglickou slaninu nakrájíme na tenké nudličky. Na rozehřátém másle opečeme slaninu, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přilijeme červené víno, zahřejeme, vmícháme nakrájené žampióny a dusíme 5 minut. Směs podlijeme vývarem, přidáme kysanou smetanu, osolíme, opepříme dle chuti, promícháme a nevaříme. Nakrájíme papriky na kostičky, přidáme uvařenou rýži a promícháme. Naservírujeme na talíře a přelijeme houbovou směsí.

Recepty dle ingrediencí