reklama

obrazek

Vepřové kotlety na bambusu

Vloženo: 06.04.2007 18:59

Celkem hodnotilo: 315 lidí
Hodnocení: 2.59
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

350 g vepřových kotlet, stejné množství mladých bambusových výhonků, 1 polévková lžíce sójové omáčky a bílého sladkého vína, 1 kávová lžička posekané cibulky, škrobové moučky a soli, půl lžičky glutasolu (vegety), 1 šálek polévkového vývaru, olej.

Příprava

Maso nakrájíme na malé, podélné kousky, bambusové výhonky na kostičky. Na pánvi s rozpáleným olejem (jen aby pokryl dno), nejdříve rychle opečeme maso, poté přidáme cibuli, cukr, víno, bambusové výhonky, sójovou omáčku, sůl a polévkový vývar a vše vaříme 15 minut pod pokličkou. Pak zesílíme oheň a přidáme škrobovou moučku rozmíchanou s glutasolem ve třech polévkových lžících studeného vývaru. Mícháme, až vše zhoustne a ihned podáváme.

Recepty dle ingrediencí