reklama

obrazek

Čínský pikantní salát z dýně

Vloženo: 24.03.2007 20:36

Doba přípravy: 30 minut
Počet porcí: 5
Celkem hodnotilo: 314 lidí
Hodnocení: 2.6
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

500 g podlouhlé dýně, 2 polévkové lžíce sójového oleje, 1 polévková lžíce octa, 2 polévkové lžíce sójové omáčky, 2-3 rozkrájené pálivé papričky (nebo 1 kávová lžička pálivé papriky), 1 červená nepálivá paprika. Zálivka: 1 kávová lžička cukru, špetka pepře, 1 a půl kávové lžičky soli rozmíchané v půl šálku vody.

Příprava

Dýni oloupeme a zbavíme jader. Nakrájíme na plátky, posolíme a necháme na sítku pustit šťávu. Mezitím v horkém oleji opečeme pálivé papričky. Když je vyjmeme, pečeme v oleji ještě malou chvilku i plátky dýně. Červenou papriku nakrájíme na jemné proužky. V trošce vody si připravíme zálivku z cukru, soli, špetky pepře, sójové omáčky a octa. Vychladlou dýni a pokrájenou papriku zalijeme touto směsí a dobře promícháme.

Recepty dle ingrediencí