reklama

obrazek

Rybí kari Padang (Gulé ikan padang)

Vloženo: 02.04.2007 16:51

Celkem hodnotilo: 260 lidí
Hodnocení: 2.54
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

1 velká ryba, 3 malé cibule, 1 a půl lžičky kurkumy, 4 chilli papričky, dílek citrónu i s kůrou, 400 ml kokosového mléka, šťáva z půlky citrónu, 1 lžíce oleje, sůl.

Příprava

Ryby očistíme a omyjeme a osolíme. Nakrájenou cibuli, kurkumu, chilli a dílek citrónu rozmixujeme s trochou oleje na pastu, kterou opražíme na oleji do světlehněda. Přilijeme k ní kokosové mléko a citrónovou šťávu a uvedeme krátce do varu. Do povařené omáčky vložíme rybu a bez pokličky zlehka vaříme doměkka, občas obrátíme. Podle chuti přisolíme a okyselíme citrónovou šťávou.

Recepty dle ingrediencí