reklama

obrazek

Sushi balené v bambusovém listu (Sasa maki suši)

Vloženo: 25.01.2012 15:01

Počet porcí: 1
Celkem hodnotilo: 555 lidí
Hodnocení: 1.48
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

Na 24 kusů: 1 a půl hrnku neuvařené rýže, dále upravené na způsob sushi, 12 krevet dlouhých asi 6-7 cm, marinovaných 5 minut ve 4 lžících octa oslazeného 1 lžičkou cukru a okapaných, 150 g čerstvých filetů z lososa, posolených 2 lžičkami soli a 20-30 minut odležených, pak marinovaných 5 minut ve 4 lžících octa oslazeného 1 lžící cukru a okapaných, 24 bambusových listů, omytých a osušených, wasabi, octová voda.

Příprava

Navlhčete si ruce octovou vodou, rozdělte rýži na 24 stejných porcí a vytvarujte každou z nich do trojúhelníkového tvaru. Na každou dejte trochu wasabi, pokryjte polovinu z nich krevetami a druhou polovinu lososem. Položte každý trojúhelník na zvláštní list. Zabalte rýži a rybu dovnitř listu.

Recepty dle ingrediencí