reklama

obrazek

Brokolicová polévka

Vloženo: 19.08.2007 02:41

Doba přípravy: 30 min.
Počet porcí: 4
Celkem hodnotilo: 586 lidí
Hodnocení: 2.66
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

750 g brokolice, 10 g másla, 1,5 l vývaru z kostky bujónu, 1 stroužek česneku, 100 ml šlehačky, sůl, pepř, muškátový oříšek.

Příprava

Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály, oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály. Přilijeme vývar a povaříme asi 5 minut. Přidáme růžičky brokolice a vaříme dalších cca 10 minut. Poté brokolici spolu s vývarem rozmixujeme. Za stálého míchání přidáváme smetanu, dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.

Recepty dle ingrediencí