reklama

obrazek

Marinované cukety

Vloženo: 24.08.2007 23:46

Doba přípravy: 120 min.
Počet porcí: 4
Celkem hodnotilo: 401 lidí
Hodnocení: 2.48
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

4 střední cukety, 60 ml panenského olivového oleje, 20 ml čerstvě nasekané zelené máty, 30 ml vinného octa, sůl, mletý pepř, zelené olivy, žitný chléb.

Příprava

Cuketu nakrájíme na tenká kolečka. Ve velkém hrnci rozpálíme olivový olej a v několika várkách na něm osmažíme cuketu tak, aby byla po okrajích měkká a osmažená dozlatova. Pak cuketu přesypeme do mísy a bohatě osolíme a opepříme. V hrnci rozpálíme zbytek oleje, přilijeme ocet a na několik minut vsypeme mátu. Dresinkem cuketu zalijeme a necháme 1 hodinu marinovat. Nakonec marinovanou cuketu ozdobíme mátou.

Přílohy

Podáváme s olivami a chlebem.

Recepty dle ingrediencí