reklama

obrazek

Mexický marinovaný kapr

Vloženo: 25.08.2007 02:59

Počet porcí: 6
Celkem hodnotilo: 336 lidí
Hodnocení: 2.64
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

800 g kapra, citrónová šťáva, sůl. Marináda: 150 g majonézy, 20 g strouhaného křenu, 1 prolisovaný banán, 1 sladkokyselá okurka, 20 g kaparů, 10 g cukru, citrónová šťáva, 50 ml bílého vína, bílý pepř, sůl, 1 jablko.

Příprava

Porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi 20 minut odležet. Kapra uvaříme doměkka v osolené vodě, vyjmeme a urovnáme na míse. Všechny přísady na marinádu dobř promícháme, jako poslední přidáváme čerstvě nastrouhané jablko. Kapra na míse přelijeme marinádou a necháme asi 6 hodin v chladu proležet.

Recepty dle ingrediencí