reklama

obrazek

Staroanglická sýrová polévka

Vloženo: 27.08.2007 14:18

Doba přípravy: 25 min.
Počet porcí: 4
Nutriční hodnoty: 15 g bílkovin, 17 g sacharidů, 6 g jednoduchých cukrů, 59 g tuků
Energetická hodnota: 390 kcal
Celkem hodnotilo: 533 lidí
Hodnocení: 2.62
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

60 g másla, 60 g hladké mouky, 400 ml kuřecího vývaru, 300 ml mléka, 2 nastrouhané mrkve, 200 g nastrouhaného čedaru, sůl, čerstvě umletý černý pepř.

Příprava

Ve velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a za stálého míchání ji zahříváme asi minutu. Potom hrnec odstavíme a do světlé jíšky postupně vmícháme kuřecí vývar a mléko. Poté hrnec vrátíme na oheň, polévku přivedeme za stálého míchání povaříme 3-4 minuty do zhoustnutí. Přidáme nastrouhanou mrkev a povaříme ji 3 minuty, poté vmícháme nastrouhaný sýr. Když se sýr roztaví, polévku osolíme a opepříme. Rozdělíme do nahřátých misek a ihned podáváme s křupavým pečivem.

Recepty dle ingrediencí