reklama

obrazek

Boloňská sójová omáčka

Vloženo: 05.09.2007 23:13

Doba přípravy: 45 min.
Počet porcí: 4
Celkem hodnotilo: 604 lidí
Hodnocení: 1.9
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

1 cibule, 1 řapík celeru, 100 g malých žampiónů, 2 středně velké mrkve, 1 stroužek česneku, 3 polévkové lžíce olivového oleje, 500 ml zeleninového vývaru, plechovka loupaných rajčat (cca 400 g), 75 g sójových granulí, sůl, mletý černý pepř.

Příprava

Cibuli a celer očistíme a nakrájíme na plátky. Žampióny oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, cibuli na kolečka. Cibuli posmažíme na oleji asi 3 minuty, pak přidáme celer, mrkev, žampióny a česnek a smažíme dalších 5 minut. Poté přilijeme vývar, sůl, pepř, důkladně promícháme, přidáme sójový granulát, znovu zamícháme a dusíme ještě asi 30 minut do zhoustnutí.

Recepty dle ingrediencí