reklama

obrazek

Kakaový dort s jablky

Autor: Julka S.
Vloženo: 31.01.2012 10:28

Počet porcí: 3
Celkem hodnotilo: 307 lidí
Hodnocení: 2.74
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

4 žloutky, 4 lžíce horké vody, 100 g cukru, 200 g jablek, 100 g hrubé mouky, půl sáčku kypřícího prášku do pečiva, 100 g kakaa, 4 bílky, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy, zavařenina 1 šlehačka).

Příprava

Ve vodní lázni ušleháme do pěny žloutky, vodu a cukr. Jablka omyjeme, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Postupně je pak zapracujeme do žloutkové pěny. Hrubou mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva a kakaem a směs přidáme do těsta. Na závěr ještě zlehka přimícháme tuhý sníh z bílků. Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou, nalijeme do ní jablečnou hmotu a dort upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí jej rozřízneme na polovinu, spodní část potřeme zavařeninou a přiklopíme. Povrch dortu ozdobíme ušlehanou šlehačkou a posypeme kakaem.

Recepty dle ingrediencí