reklama

obrazek

Gyros a tzatziki

Autor: Klára Kiršová
Vloženo: 21.02.2012 12:19

Počet porcí: 3
Celkem hodnotilo: 446 lidí
Hodnocení: 2.45
Vaše hodnocení receptu:

Poslat recept mailem
Tisk receptu


Reklama

CoKdyKam.cz - výlety po Čechách a Moravě, kultura, zábava

Ingredience

400 g vepřové kýty, gyros koření. Olej na tzatziky: 1 měkký odtučněný tvaroh, 4 lžíce zakysané smetany, 2 stroužky česneku, půlka salátové okurky, 2 lžíce nasekaného kopru, olivový olej, ocet, koření tzatziki, bílý pepř, sůl.

Příprava

Vepřovou kýtu nakrájíme na kousky. Koření na gyros smícháme se 2 lžícemi oleje. Maso necháme ve směsi marinovat aspoň 2 hodiny a potom jej opečeme na oleji. Okurku nastrouháme, osolíme a necháme chvíli odstát, aby pustila šťávu. Tvaroh smícháme se smetanou. Lžíci olivového oleje smíchejte se solí a prolisovaným česnekem, přidejte okurku a kopr. Smícháme s tvarohovo-smetanovou směsí, dochutíme kořením tzatziky, pepřem, solí a octem.

Recepty dle ingrediencí