Informace - Japonská kuchyně
Mnoho lidí má tendenci plést si japonskou kuchyni s kuchyní čínskou. Přitom je mezi nimi řada rozdílů � v čínské kuchyni se často připravují pokrmy rychlým smažením, zatímco v Japonsku se oleje používá méně, pánve se vymašťují lojem, vaří se v páře nebo se dusí na směsi oleje, rýžového vína a sójové omáčky. Někdy se v japonské kuchyni připravují pokrmy přímo na dřevěném uhlí bez použití tuku. V Číně se rovněž podává valná většina pokrmů teplých, zatímco japonsk....
více informací o této kuchyni
Japonská kuchyně
poslední přidané recepty
25.01.2012
Sushi balené v bambusovém listu (Sasa maki suši)05.01.2010
sladkovodnomorsky salat09.03.2009
Japonské medajlonky07.04.2008
Onigiri02.04.2008
Japonská polévka ze sleďů31.03.2008
Japonské ovocné želé30.03.2008
Smažené kuře marinované v zázvoru23.03.2008
Japonské rizoto17.03.2008
Zapékané mušle Saganaki17.03.2008
Krevety v křepelčím vejciReklama
Seznam receptů - vyhledávání receptů - přehled dle kuchyně
16.02.2008 16:28
Buta maki - roláda z vepřového masa24.03.2007 21:44
Grilované hovězí maso se zeleninou (Teppan jaki)07.03.2008 21:30
Grilované placičky z rybího masa s rýží28.02.2008 14:12
Hovězí vývar Panda16.02.2008 16:22
Jablko plněné krevetami05.09.2007 20:18
Japonská kachní játra24.03.2007 21:11
Japonská kuřecí polévka (Tori džiru)25.03.2007 01:00
Japonská nakládaná zelenina (Cukemono)31.03.2007 20:54
Japonská opékaná rýže (Jaki meši)31.03.2007 20:56
Japonská polévka s nudlemi a knedlíčky (Sumaši džiru)31.03.2007 20:57
Japonská polévka z mušlí (Kai džiru)31.03.2007 21:00
Japonská polévka z tresky a zeleniny (Tara čiri)31.03.2007 21:01
Japonská polévka z vajec a zeleniny (Tamago súpu)31.03.2007 21:03
Japonská polévka z vepřového masa se zeleninou (Buta džiru)02.04.2008 22:07
Japonská polévka ze sleďůRecepty dle ingrediencí
Bylinky, koření a houby
Houbové recepty, Čerstvé bylinky, Kořenící směsi, Jednodruhové koření, Bez určení, Léčivé bylinky
Nápoje
Léčivé bylinkové nápoje, Čaje a čajové směsi, Káva, Ovocné džusy, Zeleninové šťávy, Nelko drinky a koktejly, Alkoholické nápoje, drinky a koktejly, Bez určení
Ostatní
Sýry a sýrové směsi, Mléčné výrobky, Vejce a vaječné pokrmy, Těstoviny, Pizza, Sushi, Bez určení, Omáčky, Pomazánky, Marinády, Chléb a pečivo
Ovoce
Jablka, Hrušky, Třešně, Banány, Meruňky, Angrešt, Borůvky, Jahody, Broskve, Bez určení, Avokádo, Ovocné směsi a saláty, Citrón, Pomeranč, Kokos, Meloun, Mango, Švestky
Recepty na ryby
Treska, Pstruh, Okoun, Kapr, Úhoř, Losos, Tuňák, Candát, Štika, Rybí směsi, Platýz, Mečoun, Parma, Makrela
Recepty z masa
Kachní, Telecí, Skopové, Hovězí, Králičí, Krůtí, Kuřecí, Vepřové, Jehněčí, Mleté maso, Bez určení
Speciální recepty
Zelenina
Sója, Brambory, Rýže, Dýně, Čočka, Hrách, Mrkev, Cibule, Květák, Mrkev, Brokolice, Fazole, Špenát, Zelí, Kedluben, Celer, Hlávkový salát, Zeleninové směsi, Okurky, Rajčata, Artyčoky, Cizrna, Cuketa, Čekanka, Česnek, Bambusové výhonky, Fenykl, Lilek, Pórek, Řepa, Paprika, Olivy, Kapusta, Tykev, Chřest, Rukola
