Informace - Indonézská kuchyně
Indonéská kuchyně je, ostatně jako většina orientálních kuchyní, velmi pestrá, obecně se ale dá rozdělit na dvě základní oblasti - javanskou kuchyni, která je charakteristická spíše jemně pikantními a nasládlými pokrmy, západosumatránská kuchyně je pak typická velmi pálivými pokrmy.
Mezi charakteristické indonéské pokrmy patří různé druhy kuřecích bujónů, rybích saté, ale také ....
více informací o této kuchyni
Indonézská kuchyně
poslední přidané recepty
29.02.2012
Zázvorová polévka (Drah rasam)17.03.2008
Krůtí prsa s limetkovým přelivem07.03.2008
Plněné krůtí maso14.02.2008
Rýže deseti chutí09.02.2008
Čočková polévka s kari14.01.2008
Rizoto s krevetami a paprikou14.01.2008
Pikantní tropická rýže06.04.2007
Žluté kuře (Ajam kuning)06.04.2007
Zapékaný tuňák (Maguro-jaki)06.04.2007
Vykostěné kuře v mušelínu (Murg kima kabáb dumpokat)Reklama
Seznam receptů - vyhledávání receptů - přehled dle kuchyně
24.03.2007 19:20
Arašídová omáčka24.03.2007 19:28
Barevná rýže24.03.2007 19:50
Bramborová polévka s brokolicí a tymiánem24.03.2007 19:46
Bílé kuřecí kari (Opor ajam)24.03.2007 20:11
Cizrnový kotlík25.03.2007 00:18
Hovězí plátky po semarangsku (Lapis daging Semaran)25.03.2007 00:30
Ibiškový nápoj25.03.2007 01:06
Indonéská chilli játra (Sambal goreng hati)25.03.2007 01:07
Indonéská kořeněná kuřecí polévka (Soto ajam)25.03.2007 01:09
Indonéská kuřecí polévka (Nasi soto ajam)25.03.2007 01:10
Indonéská lilková polévka (Sajur terung)25.03.2007 01:11
Indonéská rýže se skopovým masem (Nasi kebuli)25.03.2007 01:13
Indonéská vejce na cayenském pepři (Sambal goreng telor)25.03.2007 01:14
Indonéská zeleninová polévka na kari (Sajur karé)25.03.2007 01:12
Indonéská špenátová polévka (Sajur bajam)Recepty dle ingrediencí
Bylinky, koření a houby
Houbové recepty, Čerstvé bylinky, Kořenící směsi, Jednodruhové koření, Bez určení, Léčivé bylinky
Nápoje
Léčivé bylinkové nápoje, Čaje a čajové směsi, Káva, Ovocné džusy, Zeleninové šťávy, Nelko drinky a koktejly, Alkoholické nápoje, drinky a koktejly, Bez určení
Ostatní
Sýry a sýrové směsi, Mléčné výrobky, Vejce a vaječné pokrmy, Těstoviny, Pizza, Sushi, Bez určení, Omáčky, Pomazánky, Marinády, Chléb a pečivo
Ovoce
Jablka, Hrušky, Třešně, Banány, Meruňky, Angrešt, Borůvky, Jahody, Broskve, Bez určení, Avokádo, Ovocné směsi a saláty, Citrón, Pomeranč, Kokos, Meloun, Mango, Švestky
Recepty na ryby
Treska, Pstruh, Okoun, Kapr, Úhoř, Losos, Tuňák, Candát, Štika, Rybí směsi, Platýz, Mečoun, Parma, Makrela
Recepty z masa
Kachní, Telecí, Skopové, Hovězí, Králičí, Krůtí, Kuřecí, Vepřové, Jehněčí, Mleté maso, Bez určení
Speciální recepty
Zelenina
Sója, Brambory, Rýže, Dýně, Čočka, Hrách, Mrkev, Cibule, Květák, Mrkev, Brokolice, Fazole, Špenát, Zelí, Kedluben, Celer, Hlávkový salát, Zeleninové směsi, Okurky, Rajčata, Artyčoky, Cizrna, Cuketa, Čekanka, Česnek, Bambusové výhonky, Fenykl, Lilek, Pórek, Řepa, Paprika, Olivy, Kapusta, Tykev, Chřest, Rukola
